Россия в январе этого года по сравнению с соответствующим месяцем прошлого года увеличила производство мяса и молока, но снизила выпуск сахара и хлеба.

Как сообщил Росстат в четверг, производство мяса составило 148 тысяч тонн, что на 15,9% больше, чем в январе 2005 года, колбасных изделий - 145 тысяч тонн, что на 9,2% больше. Молочные предприятия выпустили 778 тысяч тонн цельномолочной продукции, что на 8,5% больше. Производство растительного масла в январе увеличилось на 21,5% - до 209 тысяч тонн.

В то же время выработка сахара-песка сократилась на 56,2% - до 123 тысяч тонн, сыра и брынзы на 4,7% - до 22,2 тысяч тонн, хлеба и хлебобулочных изделий на 1,7% - до 609 тысяч тонн, крупы на 1,2% - до 67,5 тысяч тонн, муки на 4,9% - до 718 тысяч тонн. Производство водки и ликероводочной продукции составило 330 тысяч декалитров, что на 95,8% меньше, чем в январе 2005 году. Резкий спад производства объясняется тем, что из-за отсутствия новых спецмарок большинство предприятий отрасли не работали почти весь январь, сообщил "Интерфакс".

16 февраля 2006 г.

Дмитрий Виноградов

От редакции: Очевидно, что сокращение выпечки хлеба и хлебобулочных изделий прежде всего ударит по их основным потребителям - малообеспеченным слоям. Возможный дефицит в торговле по этим позициям незбежно вызовет рост цен на данный товар - ведь он относится к пищевым продуктам самой первой необходимости. Стало быть, опять вырастут прибыли собственников хлебопекарен. владельцев элеваторов, крупных капиталистов - хозяев т.н. "вертикально интегрированных сельскохозяйственных холдингов". И вырастут эти прибыли за счет покупателей, то есть всех нас.